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* 2019/10/28  【台灣新生報】熱血廚義煮 饗弱勢
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【記者李嘉祥/台南報導】

熱血灑遍全台、廚藝伸展各地的義廚團志願服務隊今年執行「蓮心園啟智中心憨慢孩子希望天使計畫」,團長黃春溢、中區副團長陳仲仁帶領志工四十人至臺南後壁蓮心園義煮二百卅份餐點,以愛心及廚藝照顧弱勢孩子。

「希望天使計畫」是針對多重障礙鑑定明、智慧障礙中重度以上或自閉症重度者,提供多元服務,以舒緩弱勢族群身心,用愛與美食溫暖每個人。義廚製作的每道菜都有特定志工或廠商贊助食材,結合眾人力量成就美食大餐,現場飄滿濃濃愛心味。蘿恩髮型翁素珠也率領五位美髮師當志工,幫機構院生義剪,整理儀容門面,開開心心參與活動。志工開心協助備餐送餐、活動帶領,將場面活動帶領至最高潮。

黃春溢說,熱血義廚團辦理六年,往年在各地社區機構服務,今年首次前進臺南,此次關懷活動集合義廚師傅、志工,攝影師,義剪師傅約四十人,募集志工贊助十一道菜色,提供二百三十人份,以廚藝關懷蓮心園啟智中心、庇護農藝工場與蓮心坊小作所師生。

蓮心園基金會董事長張田黨感謝熱血義廚團取之社會,用之社會,集結眾人之力匯聚愛心洪流,將愛送進社會角落,讓老了、病了、慢了的弱勢族群也能得到社會大眾滿滿幸福,也希望有更多人共同關心憨慢孩子努力。

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