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* 2019/06/04  【中華日報】公益餐會 憨兒故事入菜單
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記者翁聖權/後壁報導 2019年6月4日 下午10:19
蓮心園基金會六月廿二日中午將於白河滿庭園餐廳舉辦「公益募款餐會」,今年蓮子餐特色是「蓮惜憨慢孩子募款餐會」作為十道菜名的藏頭詩,每道菜名敘述一個憨兒的故事,歡迎善心人士共同來品嘗正宗白河蓮子美食,認購餐券專線(0六)六八八二七二七。
今年蓮子餐募款餐會的特色是以「蓮惜憨慢孩子募款餐會」設計命名,十道菜名依次為:蓮子紅棗白木耳、惜福拼圖、憨喜人生、慢工細活、孩孫滿堂、子孝父慈、募資善念、款款善行、餐飲龍鳳、會心一笑。
基金會表示,蓮子餐的菜單結合照顧憨慢孩子的十個感人故事,敘述憨慢孩子的照顧歷程,希望感動社會大眾給予憨慢孩子協助與肯定。
其中「惜福拼圖」這道菜,是敘述小腦萎縮症女孩小欣的故事,她在國小的時候家庭發生變故,父母親又各自組成新家庭,小欣被迫離開原生家庭,在班級老師協助下來到了蓮心園。當年她只有九歲,幾年來在社會各界幫助下,小欣已順利從高中畢業,目前在蓮心園庇護農場從事農作,正努力一點一滴拼畫出自己的人生。
蓮心園董事長張田黨表示,蓮子公益餐會除了讓民眾吃到真正的白河蓮子,以及安全、健康的美食之外,也希望民眾可以透過餐桌上的食物,認識辛苦投入蓮心園庇護農場耕作的憨慢孩子,進而幫助及鼓勵他
們。

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