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蓮心園社會福利慈善事業基金會原本以照顧獨居老人為主，1998年設置「附設啟智中心」，開始收容身心障礙者。走過23年歲月，蓮心園一直扮演著守護天使，提供身心障礙者與獨居老人的照顧和支持，如今已是擁有102名身心障礙者、90名獨居老人及4個日間托育作業坊、80多名服務使用者的大家族。

為幫助身心障礙者擁有自力更生的工作機會，2014年蓮心園基金會在台南市政府勞工局輔導下，在白河區木棉花道旁，打造一個支援身心障礙就業的庇護農藝工場，招收附近身心障礙者就業，培育他們的農藝工作技能，除了扦插景觀植物繁殖與栽培蔬果農作物之外，並訓練地方農特產包裝，像白河蓮子、東山龍眼、麻豆文旦等，透過就業服務員及技術員的指導種植作物，再透過大眾與餐廳購買獲得薪資，也享有勞健保的保障，身心障礙者將藉此開創自力更生的無礙人生。

蓮心園庇護農場在耕種上採自然栽種法，不加化學肥料，得到了不少客人的支持及讚許，也希望大家珍惜大自然的恩惠，讓土壤不需噴灑農藥與化肥便可種植，並透過各種有機自然農法，在不破壞土壤情況下讓食物健康自然成長。

在蓮心園庇護農場所生產的各種農作物中，無毒香米一直是重要產品，耕作從零到有，從除草、播種、發芽、植物被蟲吃掉、收成、清洗、分類、包裝等一步一腳印，樣樣自己來。透過就業服務員及技術員不間斷的指導，讓這群憨兒學會農事，看似簡單其實完全不輕鬆，就連拔菜、放菜的角度都是門學問。在庇護農場接受訓練的輕度身心障礙者，能做的事情需要簡單、重複性高，對他們而言反覆不斷練習的技能及工作，能快速幫助他們上手。看看憨兒工作的笑容，讓人覺得替他們開心。

蓮心園表示，看到身心障礙朋友能夠努力克服身體上的不便或先天上的不足，不曾說過放棄，身心障礙者在工作的過程中，除了流程及操作上的困難以外，還要面臨自身障礙的限制，但是憨兒們始終不放棄希望，即使作業速度比較緩慢，卻付出加倍的用心完成任務，珍惜每一份得來不易的工作機會以專注態度致力於工作，著實讓人十分感動。但庇護工場的發展著實不易，希望社會大眾對蓮心園庇護農場生產的農作物，能夠多多捧場訂購，或是直接捐助基金會，以便庇護農場能永續經營下去。

財團法人蓮心園社會福利基金會:http://www.lsy.org.tw/